Dlaczego „Gwiazdy” nie jedzą produktów z glutenem? Przepis na pyszną lazanię bez mąki.

Dlaczego „Gwiazdy” nie jedzą produktów z glutenem?

cytat_pszenica

Oznacza to, że każde jedzenie na bazie pszenicy: bułki, bagietki, makarony (nawet durum), ciastka, powodują znacznie wyższy poziom cukru we krwi, niż po zjedzeniu innych węglowodanów. To oznacza, że im wyższy poziom cukru, tym szybciej się starzejemy, 

Tętnice, nerki, soczewka oka stają się „skarmelizowane”, tracą swe funkcje.

 Potem już nic nie możesz na to poradzić. Ponieważ w Twojej skórze jest bardzo dużo białek, jest ona bardzo podatna na glikację.

Dwa główne białka skóry to kolagen i elastyna, czyli włókna, które w normalnych warunkach są sprężyste i elastyczne. Włókna kolagenu i elastyny tworzą warstwę skóry właściwej, są jak materac pod naskórkiem, nadając mu grubość i sprężystość. Jeśli włókna kolagenu i elastyny staną się „zglikowane”, to twardnieją, a następnie pękają. Stopniowo skóra właściwa traci elastyczność i przestaje być napięta. Na powierzchni pojawiają się i pogłębiają zmarszczki, słabnie nawilżenie skórne. Skóra się starzeje.

Pewnie słyszałaś, że gluten (też zawarty w pszenicy) jest szkodliwy. I to prawda, 

To tylko kolejny powód, do tego aby całkowicie wyeliminować ze swojej diety żywność zawierającą pszenicę.

Twoje ciało będzie starzeć się wolniej! Wyeliminowanie pszenicy z Twojej diety, spowoduje też natychmiastowy spadek wagi! Średni spadek wagi to nawet 3 kg na tydzień.

TAK, a przecież Włosi jedzą od wieków prawie tylko makaron,pierożki i … Niestety mąka kiedyś była inna, w cukrze był tylko cukier, w soli tylko sól a teraz…..

Pamiętajmy ,jesteśmy najważniejsi dla siebie i dbajmy o siebie i swoje rodziny.

Każdy zrobi jak uważa,ja nie chcę nikogo, do niczego namawiać .

 

DZISIAJ PODAJĘ PRZEPIS NA PYSZNĄ LAZANIĘ  Z CUKINI

Przepis  K. GURBACKIEJ- trochę go zmodyfikowałam wprowadzając ser kozi, zamiast mąki migdałowej do posypania.

3-_DSC0514

składniki

  • 3 średniej wielkości cukinie
  • ser kozi lub owczy na wierzch
  • sól i pieprz do smaku
  • 1/2 szklanki czerwonego wina / u mnie woda/
  •  0,5 kg mielonego mięsa z wołowiny (u mnie z indyka)

Składniki na sos

gęsty sos pomidorowy 750 ml /ja dałam z peperoni/
garść świeżej ciemnej bazylii,
garść zielonej świeżej bazylii
garść świeżego majeranku
1 cebula
1 łyżka oliwy z oliwek
3 duże ząbki czosnku)

Wykonanie

Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i dodać posiekaną cebulę, za chwilę czosnek i delikatnie podsmażyć. Proszę uważać, aby nie przypalić czosnku, ponieważ danie będzie gorzkie.  Dodać sos pomidorowy, wino i mięso. Dokładnie wymieszać, poczekać, aż całość się zagotuje i zmniejszyć ogień. Dusić około 15 minut. Pod koniec dodać posiekane świeże zioła i doprawić solą i pieprzem.

Cukinię przekroić wzdłuż na cienkie plastry. Ja pokroiłam swoją na około 5 milimetrów. Naszykować naczynie żaroodporne i ułożyć na nim pierwszą warstwę cukinii, przykryć warstwą sosu i tak kolejno, aż do zużyjemy cukinię i cały sos. Na koniec ostatnią warstwę sosu posypać mąką migdałową, dla „efektu sera”, ale można ją pominąć.

Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Do naczynia wlewamy jeszcze 1/2 szklanki zwykłej wody i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy, aż cukinia będzie miękka, około 20 minut.

  5-_DSC0517

 

4-_DSC0515

8-_DSC05249-_DSC0527


JEŻELI SPODOBAŁ CI SIĘ POSY POLUB DO I POZOSTAW KOMENTARZ tu na blogu

Komentarze Facebook